Czarny Kminek

Nigella (czarny kminek)
Nigella sativa, znana również jako czarny kminek lub czarny kminek, to jednoroczna roślina kwitnąca z rodziny Ranunculaceae. Nasiona tej rośliny są szeroko stosowane jako przyprawa, znana ze swojego wyjątkowego smaku, który jest połączeniem cebuli, czarnego pieprzu i oregano. Z ostrym, gorzkim smakiem i aromatem, nasiona czarnuszki są często używane jako przyprawa do różnych potraw, w tym tych z owocami strączkowymi, warzywami, sałatkami i drobiem. W niektórych kulturach nasiona czarnego kminku są używane do aromatyzowania produktów chlebowych i są również istotną częścią mieszanki przypraw zwanej panch phoron. Ponadto czarnuszka jest stosowana w niektórych serach, zwłaszcza w serach strunowych, ze względu na swój wyraźny smak.

Opakowanie
1: Szklany słoik
2: Plastikowy słoik

Pochodzenie

Polska