Oregano

Oregano to kwitnąca roślina z rodziny miętowatych (Lamiaceae). Oregano jest spokrewnione z majerankiem, czasami nazywanym dzikim majerankiem.
Oregano to zioło kulinarne, używane ze względu na smak liści, które mogą być bardziej aromatyczne, gdy są suszone niż świeże. Ma aromatyczny, ciepły i lekko gorzki smak, który może różnić się intensywnością.
Najbardziej znanym współczesnym zastosowaniem oregano jest podstawowe zioło kuchni włoskiej. Jest ono najczęściej używane do pieczonych, smażonych lub grillowanych warzyw, mięsa i ryb. Oregano dobrze komponuje się z pikantnymi potrawami popularnymi w południowych Włoszech. Suszone i zmielone liście są najczęściej używane w Grecji, aby dodać smaku sałatce greckiej i są zwykle dodawane do sosu cytrynowo-oliwnego, który towarzyszy grillom rybnym lub mięsnym i zapiekankom.

Opakowanie
1: Szklany słoik
2: Plastikowy słoik

Pochodzenie

Turcja